Delicioso lanche - receita de abacate com camarão
Uma salada refrescante, colorida e saborosa de abacate e camarão. Veja aqui para uma receita rápida e fácil.
Uma alegre, variada e saborosa salada de abacate e camarão. Dê aqui uma vista de olhos para uma receita rápida e fácil.
Ingredientes
2 abacates
100 g de camarões
Pequena cebola vermelha
2 talos de aipo
8 azeitonas sem caroço
Sumo de meio limão
Para o molho:
4 colheres de sopa de maionese
4 colheres de sopa de iogurte sem gordura
1 colher de sopa de sumo de limão
1 colher de sopa de ketchup
Agriões
Preparação
Cortar o abacate ao meio, remover o caroço, remover cuidadosamente a carne com uma colher (sem ferir a pele), cortar em cubos e chuviscar com sumo de limão. Lavar os camarões com água fria, drenar e adicionar aos pedaços de abacate. Corte os talos de aipo em cubos. Picar finamente as azeitonas e picar a cebola. Colocar tudo na tigela com o abacate e os camarões.
Misturar a maionese e o resto dos ingredientes do molho num molho. Tempere com sal e pimenta, se necessário. Adicionar aos legumes e camarões picados e misturar. Encher as peles ocas de abacate com a salada.
