Estos son los cinco mitos más fuertes sobre el ron

Lo suficientemente fuerte como para derribar a la gente de mar experimentada y, al mismo tiempo, tan aromático para convertirse en una parte integral de los pasteles más finos. Sí, es ron. Una bebida rechoncha, aromática, potente e indispensable para el alcohol que no te deja indiferente. ¿Qué es el ron y cuáles son los mitos más fuertes al respecto?

El ron es dulce

El ron está hecho de caña de azúcar y, por supuesto, puede dar la impresión de que el ron debe ser dulce, pero esta visión es engañosa y la ciencia la refuta fácilmente. Al destilar la melaza de caña, el azúcar de levadura se convierte en alcohol y dióxido de carbono, el azúcar pierde su dulzura en el proceso y la bebida resultante, envejecida en barricas de roble, se convierte en alcohol fuerte sin matices de sabor dulce.

Por cierto, en las tiendas, también puede comprar ron, pero estos son productos para los cuales se dan notas de dulces a los dulces, como el coco, o para los cuales los productores agregan azúcar antes de embotellar. Si desea saber si el ron está endulzado, lea la etiqueta de la bebida.

Ron dorado y y ron blanco

Si la agrupación de otras bebidas alcohólicas en diferentes tipos es relativamente simple, la diversidad del ron hace que la situación sea mucho más complicada. Esto se debe a que las tradiciones culinarias del ron varían de un país a otro, y estas diferencias afectan tanto los matices del sabor del ron como la apariencia de las bebidas.

Por supuesto, para un experto en bebidas no alcohólicas, es más fácil recordar la notable variedad de colores de ron. En los estantes de las tiendas, lo más frecuente es que encuentres rones claros (blancos), tonos dorados y bebidas oscuras de color marrón saturado. Cada uno de ellos tiene su propia especificidad de sabor, pero no existe una clasificación generalmente aceptada que determine cómo y para qué tipo de ron se debe preparar.

Clásicamente, el ron obtiene su color durante el envejecimiento, cuanto más ron es, más oscuro es su color. La intensidad del color está determinada no solo por el tiempo, sino también por las condiciones de envejecimiento, y también en el rango de ron blanco, encontrará los alcoholes envejecidos eliminados con la coloración específica, especialmente filtrados antes de llenar las botellas. Cuando compre ron, debe confiar principalmente en su gusto, porque un desglose estandarizado de sabor y calidad no encontrará para la bebida.

Ron debe beber en cócteles

Por supuesto, el ron es una bebida alcohólica muy fuerte, el contenido de alcohol puede alcanzar hasta un 70%, por eso el ron se usa a menudo en cócteles con alcohol y los cócteles. El ron es realmente genial: aromático, sabroso, mareado y potente, pero el ron puede y También debe disfrutarse en forma pura. El buen ron añejo, como el buen coñac, es adecuado para una degustación lenta y pausada.

Los rones con sabor son bebidas baratas de baja calidad

El mito del ron con sabor como bebidas de baja calidad es preciso porque los rones más baratos y menos duraderos solían servirse en varios cócteles, donde los matices del sabor del ron se complementaban con una variedad de especias para suprimir la ingesta de bebidas de canela de baja calidad. , clavo, coco o fruta. Pero hoy en día los productores de ron con diferentes especias complementan el ron muy bueno, duradero y maduro para hacer que la bebida sea más interesante y atractiva para los compradores.

Si desea comprar un buen ron con sabor, busque la etiqueta de la bebida y elija los productos de una marca conocida. Los productores de ron antiguos y experimentados no arriesgarán su reputación al condimentar y comercializar alcohol de baja calidad.

Los términos "Ron" y "Ron agricola" significan lo mismo

Siempre encontrará una inscripción en un idioma extranjero en las botellas de ron, pero resulta que el idioma en el que está etiquetada la botella es importante. Inicialmente, puede parecer que el "ron" puede leerse principalmente en botellas producidas en países de las antiguas colonias de Inglaterra y "ron agricola" en las colonias francesas.

Hay una parte de la justicia allí, pero esta inscripción también denota diferentes técnicas para hacer ron. El "ron" está hecho de melaza, mientras que el "ron agricola" está hecho de jugo de caña recién obtenido. Por ejemplo, la designación "ron agricole" es una marca comercial especialmente protegida para productos fabricados en la isla de Martinica, hechos de caña de azúcar fresca. Estos rones son más variados en sabor, más frescos y tienen fuertes matices de sabor vegetal.

El ron es tan diverso, excitante y descuidado como la región del Mar Caribe, donde se origina el sol, por lo que es probablemente más interesante que el mundo aristocrático del vino o el coñac, y tal vez el verano sea el momento de viajar y conocer. Ron, por supuesto, con la moderación necesaria para consumir cualquier bebida alcohólica.