الروبيان المنقوع بالشمس والأرز المقلي مع الخضار

ه، عالم الأرز المقلي الرائع، حيث تتصادم النكهات وتخلق فوضى متناغمة في فمك. اليوم، نقدم لك متعة الجمبري اللذيذة جدًا، والتي قد تجعلك تشمس في مهب الريح، وتتأمل معنى حياة الطهي. نعم، لقد سمعت ذلك بشكل صحيح، إنه جمبري وأرز مع الخضار.

مكونات:

1/2 كيلو جمبري
2 كوب (0.47 لتر) من الأرز
3 أكواب (0.71 لتر) من الماء
2 بيضة
2 سيقان كرفس
1 حفنة من الكزبرة
6 بصل أخضر
2 فلفل كاليفورنيا حار مشوي
1/2 كيلو من الملفوف
1/4 كوب من صلصة الصويا

تعليمات:

الخطوة 1:

أول شيء أولاً، أحضر هذا الأرز، ودعنا نقليه! ضعيها في مقلاة مع القليل من الزيت، واتركيها تنضج جيدًا. تريد أن يتراقص هذا الأرز في الزيت حتى يتم تقبيله بلمسة من المذاق الذهبي. عندما يتم ذلك، يكون الأمر مثل حفلة أرز تنتظر حدوثها.

الخطوة 2:

الآن قم بتغطية المقلاة بغطاء واتركها تطهى. ولكن هنا يصبح الأمر مثيرًا للاهتمام - بمجرد الانتهاء من إعداد الأرز والشعور بالدفء، نرسله في إجازة صغيرة. لا، لن نرسلها إلى جزر البهاما. بدلًا من ذلك، سنتركها ترتاح، لتستمتع بأشعة الشمس أو تستنشق بعض الرياح المنعشة. لماذا؟ لأن هذا الأرز نجم رائع، ومن المفترض أن يتم تقديمه في الليل، ويحتاج إلى توهج ما قبل الحفلة.

الخطوه 3:

في حين أن الأرز الخاص بك يحصل على تلك السمرة الذهبية، فلنتحدث عن نجوم المأكولات البحرية لدينا - الجمبري. قشرهم، واغليهم، وقطعهم إلى شرائح. هذه الجمبري تشبه حياة الحفلة - جاهزة للعمل!

الخطوة 4:

الآن، دعونا نحضر بعض الاقتباسات من البيض. خذ تلك البيضات واضربها حتى تخضع. لا، ليس من الصعب جدا. لا نريد دراما البيض. نسكب البيض في المقلاة، ونصنع الأومليت، ونقطعه إلى مربعات. مربعات البيض هذه هي القطط الرائعة لهذا الطبق.

الخطوة 5:

اجمع مهاراتك في الطهي - الفلفل الحار، والكرفس، والبصل، والملفوف، والكزبرة. اقطع، اقطع، اقطع! هذه الخضار هي طاقم الممثلين الداعمين، مما يضيف عمقًا إلى قصتنا اللذيذة.

الخطوة 6:

في وعاء كبير، مع القليل من الزيت، أضيفي الأرز، وأعطيه القليل من صلصة الصويا للحصول على تلك البيتزا المالحة. الآن، دعونا ندعو الجمبري والقطط الرائعة ذات البيض المربع. قم بتحريكها تمامًا، وستكون بمثابة رقصة الطهي في هذا الوعاء. اتركهم على نار خفيفة حتى ينضج كل شيء إلى حد الكمال.

الخطوة 7:

يمكنك أن تأخذ هذا العيد النكهة إلى مستوى أعلى عن طريق استبدال الروبيان بأذن البحر. إنه بمثابة ضيف مفاجئ في حفلتك، ويعدك بمغامرة أكثر وحشية لذوقك.

نصائح:

للحصول على نكهة غنية، استخدمي مرق الدجاج بدلاً من الماء لطهي الأرز.

إذا لم يكن لديك فلفل كاليفورنيا الحار المحمص، يمكنك استخدام أي نوع آخر من الفلفل الحار الذي تفضله. فقط تأكد من إزالة البذور والأضلاع قبل التقطيع.

يمكنك أيضًا إضافة خضروات أخرى إلى الطبق، مثل الجزر أو البازلاء أو الفطر.

لإعداد الطبق في وقت مبكر، ما عليك سوى طهي الأرز والخضروات وفقا للتعليمات. ثم، أعد تسخين الأرز والخضار في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن. يُضاف الروبيان والبيض المفروم ويُطهى لمدة 2-3 دقائق، أو حتى يسخن الروبيان.

وهنا لديك - الروبيان المنقوع في الشمس والأرز المقلي مع الخضار. طبق ملحمي للغاية لدرجة أن الشمس تأخذ استراحة للاستمتاع بمجدها. إنه مزيج مبهج من القوام والنكهات ولمسة من المغامرة، كلها في انتظار الاستمتاع بها تحت ضوء القمر. لذا، في المرة القادمة التي تريد فيها تناول بعض الأرز المقلي، اجعلها ليلة لا تُنسى مع هذه اللمسة الغريبة على طبق كلاسيكي. جهز مكوناتك، ودع حفل الطهي يبدأ!