O que deve saber sobre manter-se hidratado

Saiba o que deve saber sobre como se manter hidratado

O tempo quente torna ainda mais importante manter os seus níveis de água em cima, mas isso não significa que precise de alcançar a torneira da cozinha.

Com as temperaturas a subir a níveis recorde recentemente, e com as perspectivas para Agosto com um aspecto ameno, é mais importante do que nunca manter-se hidratado.  As directrizes aconselham uma ingestão de 6-8 copos de água por dia, e precisamos ainda mais em tempo quente. Mas a maioria de nós não bebe o suficiente, ou porque simplesmente esquecemos ou simplesmente não gostamos assim tanto de água velha simples. Felizmente, existem algumas outras formas de nos mantermos hidratados com o calor.

Outras bebidas contam - excepto o álcool

A maioria das bebidas contam para a sua ingestão de líquidos, pelo que pode incluir chá, café, leite e refrigerantes na sua conta. Mas evite refrigerantes, sumos de fruta comprados em lojas e smoothies, pois estes podem ser ricos em açúcar que tem um efeito hipernatérmico, o que significa que retira água dos seus tecidos e esgota o seu corpo de fluidos. Mesmo algumas bebidas comerciais comercializadas como "re-hidratantes" podem realmente conter um pouco de açúcar, por isso, verifique o rótulo. O álcool também deve ser evitado, pois tem um efeito desidratante sobre o corpo.

Água de coco (sem adição de açúcar) e sumo de melancia são boas escolhas uma vez que são naturalmente hidratantes e contêm electrólitos, produtos químicos de que o seu corpo necessita para realizar muitos proc esses essenciais que podem ser perdidos através da transpiração excessiva.

Uma boa dica em tempo quente é fazer um jarro de algo hidratante que seja um pouco mais excitante do que água, como este pepino, cal e refrigerador de menta. Num liquidificador, adicionar dois pepinos (grosseiramente picados com a pele deixada), o sumo de cerca de seis limas (100ml) e um punhado grande de folhas de hortelã. Completar com água fria até cerca de ¾ cheio. Misturar no alto durante um minuto até ficar completamente liso, depois passar através de uma peneira com uma espátula para um jarro. Acrescentar fatias extra de lima e folhas de hortelã e arrefecer no frigorífico.

Coma mais líquidos

Normalmente obtemos cerca de 20% dos nossos fluidos dos nossos alimentos, pelo que comer mais alimentos com um elevado teor de água faz sentido quando está quente. A melancia é uma escolha óbvia, juntamente com uvas, morangos, pêssegos, citrinos, pepinos, alface, aboborinhas, aipo, tomate, pimentos vermelhos, couve-flor e couve.

Faça uma salada hidratante combinando uvas verdes cortadas ao meio, pepinos e aboborinhas cortadas em cubos, paus de aipo fatiados e um punhado de folhas de hortelã picadas e frescas. Para vestir, misture o sumo e a raspa de meio limão com 1 colher de sopa de azeite extra virgem, 1 colher de mel, 1 colher de chá de vinagre de cidra de maçã e um pouco de sal e pimenta. Verter sobre o molho e atirar bem antes de servir. Vai bem com peixe grelhado fora do churrasco.

E algumas coisas a evitar

Ficar hidratado não se trata apenas de encher de fluidos - também precisamos de limitar os alimentos que bebem fluidos. Uma dieta rica em sal é o principal culpado quando se trata de desidratação, e não é apenas o sal adicionado à mesa que é o problema. O sal aparece em todo o tipo de alimentos processados e snacks, bem como alimentos rápidos fritos, carnes curadas e molho de soja.

E, finalmente, os espargos, alcachofras e beterrabas têm todos um efeito diurético suave. Embora sejam sem dúvida nutritivos e deliciosos, é melhor guardá-los para um clima mais fresco.